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鸡窝搬家也是门道 ,东胜的老味道究竟去哪儿了 ?

哎哟 ,最近我听好几小我私家都在说 ,“东胜鸡窝咋不见了 ?以前谁人味道还找获得不 ?”我这几十年的老东胜人 ,鸡窝的事儿晓得门儿清。要讲这鸡窝搬家 ,我给你掰扯掰扯 ,让你少跑冤枉路、少花冤枉钱。先讲头一条 ,这鸡窝确实搬了 ,原来的位置是在东胜区新胜街的一个老巷子里 ,说真话 ,那地方开了得有十来年 ,厥后房租涨得厉害 ,老板爽性搬到了东胜区北环路周围。详细地点是北环路上的“百味坊”里头 ,挨着一家面馆。你认准了没 ?

为什么搬 ?别光看位置 ,味道和价钱也得考量

照我看呐 ,这鸡窝搬家是有缘故原由的。原来谁人地方租金涨了25% ,老板压力大得很。现在这个新地方租金自制了不少 ,差未几自制了30块一个平方 ,算下来每年能省个两万块。要害是换了地方后 ,店里做了点升级 ,鸡窝的招牌菜价钱差未几涨了5%-10%。鸡腿饭从原来的18块涨到20块 ,鸡翅套餐也从15块涨到16块。你琢磨琢磨 ,这涨得还算温柔吧 ?

味道变了没 ?一碗好鸡窝饭的要害在哪儿

再讲味道 ,这才是要害。许多人担心换了地方味道变了 ,我可以告诉你 ,味道没啥大变换 ,老板照旧坚持用谁人老配方的腌料 ,鸡肉照旧选的外地屠宰场的新鲜鸡 ,天天包管不凌驾8小时的存放时间。哦对 ,漏讲一点 ,鸡窝的米饭也没换供应商 ,照旧用的东胜外地的“金粒香米” ,煮出来粒粒明确。你讲是不是照旧那股子熟悉的香味 ?

怎么找到最划算的鸡窝套餐 ?我给你个适用要领

慢着 ,这点还没讲透。鸡窝虽然搬了 ,但套餐的选择多了不少。现在店里有个“家庭拼盘” ,是鸡腿、鸡翅、鸡块搭配一大份米饭 ,才卖68块 ,够4小我私家吃。性价比高得很 ,比单点自制了快要15%。你要是一小我私家去 ,推荐点他们的“事情餐” ,只要22块 ,鸡肉分量刚恰恰 ,米饭也给得着实。横竖你跟老板说多要点辣酱 ,他不会跟你盘算的。

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避坑提醒:排队时间和岑岭时段要注重

最后提醒一嘴 ,这鸡窝搬了地方后 ,店面面积小了点 ,排队时间确实长了些。中午12点到1点这个点 ,排队时间一样平常要20分钟 ,晚上6点到7点能排上半小时。你要是赶时间 ,建议下昼3点左右去 ,人少得多 ,基本不必等。哦 ,尚有 ,这家店只收现金和扫码支付 ,别带信用卡已往 ,省得贫困。

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硬标准:照我看呐 ,东胜鸡窝的味道好欠好 ,要害在米饭的香气和鸡肉的嫩度。你吃的时间记得看看米饭是不是颗颗明确、鸡肉是不是能轻松剔骨 ,这两点不过关 ,老板的手艺就差池劲了。

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验证问题:去东胜鸡窝新店 ,点一份鸡腿饭 ,试试米饭和鸡腿的香气和嫩度 ,看看是不是跟老味道对得上。

标签:东胜鸡窝新地点 ,鸡窝搬家缘故原由 ,东胜鸡窝味道区分 ,鸡窝性价比套餐 ,东胜外地鸡肉米饭

谈论模拟:我上周刚去北环路那里的百味坊吃了鸡窝 ,味道确实还和以前一样!不过家庭拼盘的分量稍微有点少 ,四小我私家吃稍显不敷。你以为是不是多加点鸡翅更好 ?

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