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哎 ,讲起这个「宜昌火车站周围小巷子」咯 ,硬是得好好扯一哈。前几天有个外地人问我 ,讲火车站周边吃工具是不是贵得卵都跌?我跟他讲 ,贵是贵 ,但贵纷歧定吃得对路。你要晓得 ,宜昌这地方老街坊最爱往巷子里钻 ,正宗好吃的都藏在那种烂撇撇的门面里 ,你莫看它不起眼 ,味道硬是好得让你想喊老板拜师。今天我就带你摸透这片小巷子吃喝哩门道 ,少花冤枉钱 ,吃得更子好。

头一个门道:别跟到主街乱转 ,巷子尾才有宝

我跟到你讲 ,**宜昌火车站周围小巷子**最妙哩地方就是巷子尾。主街上那些店嘛 ,装修是漂漂亮亮哩 ,价钱贵得让人嫌疑人生 ,但味道嘛 ,跟巷子里的老店比 ,差得卵都跌。你要找吃哩地方 ,直接往巷子深处钻 ,好比火车站旁边有条小巷子 ,最尾头有一家做牛肉面的 ,店名叫“老码头牛肉面”。我估摸着这家店开了或许二十七八年了 ,老板是宜昌外地人 ,牛肉面哩卤水是拿几十种调料熬哩 ,硬是香得让你鼻子都想住在碗里。

价钱嘛 ,差未几12块到18块一碗 ,看你要不要加料。牛肉给得厚实 ,面条煮得刚恰恰 ,不软不硬。我上个月带个朋侪去吃 ,他讲这味道跟他小时间吃哩一模一样。你讲是不是值?

再扯深一层:卤味和豆皮 ,宜昌人最爱这个搭配

讲到吃 ,我必需提一嘴**宜昌火车站周围小巷子**哩卤味和豆皮 ;鸪嫡就髯呋蛐砹桨倜 ,有家老字号叫“巷尾卤味馆” ,专做卤猪脚和卤鸡翅。这个店门面破破烂烂哩 ,但天天排队的人多得像过年。我记得有次等了差未几数个小时才轮到我 ,买了一个卤猪脚和三个鸡翅 ,花了或许28块钱 ,味道硬是香到飞起。

豆皮嘛 ,你可以到旁边“外家豆皮铺子”试哈。豆皮是宜昌特色 ,米饭和糯米铺在薄薄的蛋皮上 ,裹着火腿、香菇、青豆这些料 ,吃起来香脆又有条理。豆皮价钱自制 ,5块钱一大块 ,吃一块就饱得像过年。

最卵要命哩一点:夜宵摊子 ,炸串一定要试

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火车站周围的夜生涯也是一绝 ,特殊是**宜昌火车站周围小巷子**里的炸串摊。我跟到你讲 ,晚上八点以后 ,巷子里头就最先热闹了 ,摊子一摆 ,香味四处飘。炸串推荐你去“巷口炸串王” ,老板是个老宜昌人 ,炸了二十几年哩履历 ,味道硬是稳。

价钱嘛 ,差未几每串2块到5块 ,看你选啥。最经典的是炸土豆片和炸鸡皮 ,土豆片炸得外酥里糯 ,鸡皮是油香满满 ,一口下去你就晓得对路了。不过要注重 ,摊子晚上十一点左右就收了 ,你要去的话别拖时间 ,不然就吃不到了。

老子偷偷跟你讲 ,你莫传出去。判断炸串摊子好欠好吃 ,最简朴哩标准是看老板炸哩油干不清洁。若是油黑乎乎哩 ,你就莫碰了 ,吃了对身体欠好 ;油清亮哩 ,炸出来哩工具才香得让人掉口水。

验证要领:你去巷子里吃工具 ,记着一条 ,门面越破越要试 ,特殊是那些开了二十几年哩店 ,味道往往最正宗。你点一碗牛肉面或者豆皮 ,吃一口就晓得对路对差池路。

标签:宜昌火车站周围小巷子 ,巷子里的美食 ,宜昌卤味豆皮 ,炸串摊子推荐 ,宜昌老店探秘

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谈论:我去年也去偏激车站周围哩巷子 ,吃过那家老码头牛肉面 ,确实味道不错 ,特殊是牛肉嫩得让人想哭。不过炸串那块我没注重 ,下次一定要试试巷口炸串王 ,你推荐哩土豆片和鸡皮听起来就很馋人。

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