前几天 ，有个外地的朋侪问我：“年迈 ，你在深圳龙岗平湖住了那么多年 ，有啥好吃的地方推荐？”我一听 ，心想这问题问得好。平湖这边小巷子里的美食 ，那可不得不讲几句！这里是老深圳人嘴里的“宝藏地” ，许多好吃的藏在不起眼的角落里。今天我就给各人掰扯掰扯 ，这些年我亲自踩点吃出来的履历 ，包管你少走弯路 ，吃得过瘾！
1. 先摸清土地：平湖小巷子美食地图
要吃得隧道 ，首先你得知道去那里找。平湖的美食主要集中在几个地方：华南城周围小巷子、平湖老街一带、尚有鹅公岭这边。从我这几十年的履向来看 ，最值得逛的是华南城周边的老巷子 ，那里藏着不少开了十几年甚至二十年的老店。
好比有一家叫“阿福肠粉”的小店 ，开了17年 ，位置在华南城东门口进去200米右转。天天早上去吃 ，基本得排个20分钟左右的队 ，但它的猪肠粉配上自家秘制酱汁 ，简直是平湖的金字招牌。价钱也很着实 ，通俗份8块 ，豪华加料版才15块！你算一算 ，这在深圳还吃获得这么实惠的早餐吗？
2. 避坑指南：哪些店别容易实验？
但不是所有小巷子里的店都靠谱 ，许多外地朋侪来了就踩雷。我给你讲 ，有些店门面装得漂漂亮亮 ，但一吃全是套路。好比平湖老街靠近市场的一家“潮汕牛肉丸暖锅” ，看着热闹 ，牛肉丸一碗就要38块 ，效果煮出来硬得像石头 ，咬得牙都疼 Ｉ杏行┥湛咎 ，显着没几小我私家 ，等上个鸡翅竟然要等40分钟 ，要害是烤出来还糊了。
以是啊 ，挑选小吃店 ，一定看这几点：一是看人气 ，门口排队凌驾10小我私家的 ，基本错不了 ；二是看摊子清洁水平 ，别被花里胡哨的灯光骗了 ；三是看价钱表 ，凌驾外地平均价1.5倍的 ，十有八九是坑。
3. 老街人的推荐：这几家一定要试
说到平湖小巷子的老味道 ，我随便讲三家你都可以去试试：
1. 龙记牛腩粉：在平湖华南城周围 ，开了12年 ，招牌牛腩粉18块一碗 ，牛肉炖得软烂入味 ，汤底是用牛骨熬的 ，喝一口暖到心窝里。 2. 老李卤味铺：平湖老街站下来步行350米 ，最火的是他们的卤水鸡同党和猪脚 ，鸡同党一对8块 ，猪脚一份12块 ，绝对值这个价。 3. 小陈豆花铺：这个在鹅公岭菜市场里 ，豆花是现磨的 ，3块钱一碗 ，甜度恰恰 ，炎天来一碗 ，解暑又惬意。
这几家店 ，我平时带亲戚朋侪去吃 ，没人说欠好。尤其是龙记牛腩粉 ，我估摸着一天能卖出150碗 ，晚上去晚了就没得吃了。
4. 怎么省钱？外地人教你点餐小窍门
最后一点 ，讲讲怎么省钱。着实啊 ，在平湖吃小吃 ，别贪大份 ，许多店的大份和小份区别不大 ，但价钱能差个5到8块钱。好比“阿福肠粉”的豪华版 ，着实通俗版加个鸡蛋就差未几了 ，直接自制7块钱。
尚有呢 ，像烧烤摊 ，你可以直接跟老板说“不要太多油 ，也别放料太狠” ，这样既康健又能省调料费。一次省个3块钱 ，吃五六次能省出一顿饭钱。是不是很划算？
验证要领：下次去平湖小巷子 ，先按我说的去试试“阿福肠粉” ，吃完你再评评 ，值不值这8块钱？然后记得多看排队的人数 ，别一头撞进冷冷清清的店。
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谈论： “我也去过平湖的华南城 ，不过没吃过阿福肠粉 ，下次一定要试试。就是想问下 ，那里停车方不利便？开车已往会不会很贫困？”
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