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泉源:家徒壁立 ,作者:  ,:

哎 ,你懂个屁 ,郑州品茗不是你想的那回事!

我跟你掰扯掰扯哈!今儿个早上 ,俺蹲胡同口喝胡辣汤 ,有个后生非跟我抬杠 ,说郑州人品茗是装文艺、学南方人。我呸!你以为这是啥 ?郑州品茗是咱老郑州人骨子里的事儿 ,懂不懂 ?你别瞎胡扯!咱这品茗 ,不为啥文艺不文艺 ,你以为是啥高峻上哩事儿 ?不就图个“闲着聊两句、捣鼓点门道”嘛!

这年头 ,郑州人品茗都让外地人搞得稀里糊涂了。啥“茶艺店”“茶空间” ,听着高峻上 ,着实都不是咱老郑州人品茗的路子!我给你讲清晰 ,中不中 ?咱品茗考究的是地气儿 ,是气氛 ,跟喝烩面汤一样 ,得嘬出谁人滋味来!

郑州品茗 ,喝的是“人情味”!

你听好喽 ,郑州品茗 ,茶是个捏词 ,要害是喝谁人“人情味”。咱这儿大街小巷 ,那些开在犄角旮旯里的老茶楼 ,你去瞅瞅 ,里头坐的啥人 ?老头老太太 ,三五成群的朋侪 ,尚有些做生意的 ,边喝边聊 ,聊啥都有——从天南海北的新闻 ,到谁家盖屋子用啥砖。你说这热闹劲儿 ,哪像那些装模作样哩咖啡店 ?

我小时间 ,俺爹就带我去街边茶摊 ,那时间还冇啥“茶艺”这一说 ,都是拿个大缸泡着 ,茶叶都快煮成菜叶子了。俺爹坐那儿一边喝一边跟茶摊老板掰扯 ,说谁谁家闺女找工具了 ,谁谁家鸡下蛋多了。你说这叫品茗 ?这叫交流!你服不平嘛 ?

偷偷告诉你 ,郑州品茗真正的考究是啥 ?是“随意”。茶叶通俗点没事儿 ,水温差点没事儿 ,就一个规则——不可太考究!一考究就没味儿了 ,明确不 ?

坑你冇探讨!郑州“品茗”的猫腻你知不道 ?

再说个扎心哩 ,外地人来郑州 ,最容易掉坑里。那些啥“高端茶空间” ,一杯茶几十块 ,效劳员端着壶在你眼前倒来倒去 ,搞得跟演出似的。哎 ,你想想 ,咱郑州人品茗是那路子吗 ?你说是不是哩 ?

真想品茗 ,别去那些装样子的地方 ,找个老胡同里 ,或者农贸市场边上的小茶楼 ,点壶绿茶 ,来碟瓜子 ,坐那儿听听大爷们吹捧 ,才叫味儿!

再偷偷告诉你 ,郑州有些老茶楼 ,茶叶着实不咋地 ,要害是那壶水烧得好 ,用的都是老井水 ,泡出来有种特殊哩香气。这些地方你得靠熟人带着才华找着 ,随便踩欠好踩进个黑店 ,被宰了都冇地方喊冤!

最后问你一句:敢不敢跟我杠 ?

有人就要问了:“嘿 ,那些大茶楼真的一点不可 ?”我告诉你 ,不是不可 ,是不是咱老郑州品茗的味儿!高等有高等的喝法 ,中不中 ?但要真想体验郑州品茗的“人情味” ,你就得去那种接地气的地方 ,喝最通俗的茶 ,听最隧道的“扯淡”。

品茗嘛 ,不就是找个由头歇歇脚、唠唠嗑、吹吹捧!你说对差池 ?

郑州品茗 ,喝的是人情 ,喝的是味道 ,喝的照旧咱老郑州人的生涯态度!


标签:郑州品茗、老茶楼、人情味、胡同文化、河南味道

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