哎 ，我跟你讲 ，这几天我是真听烦了！就那「柳州市品茶品茗事情室」 ，咋地 ，最近咋这么火？一拨人跟我吵吵 ，说啥高端、啥文化。我呸！你知道啥叫品茶不？别啥玩意儿都往文化上靠！今天我就跟你掰扯掰扯 ，这品茗这事儿 ，门道多着咧 ，可不是随便整俩茶杯 ，泡个啥破茶叶就能叫品茶事情室的！
一、品茗不是装门面 ，品茶有规则！
先说啊 ，品茗这事儿 ，不是你随便拎个壶、摆俩小桌子就能叫“品茶”的！哎 ，你听好了 ，品茶考究的是啥？是茶叶 ，是水 ，是火候 ，是气氛。这几个缺一个都白搭。你跑那柳州的品茶事情室看看 ，哼 ，啥高等装修、啥文化元素 ，装得花里胡哨哩 ，真正的茶呢？茶叶咋样你知不道？水用的啥你知不道？
我上回啊 ，去过一个 ，门口还写着啥“古韵茶道” ，进去一看 ，茶水都是用电热水壶烧的！我就地就问效劳员：“哎 ，你们茶这么贵 ，咋连个炭火都冇？知不道炭火烧水 ，茶香会更透？”效劳员愣半天 ，白跟我搁那儿扯：“我们这儿是现代品茶 ，更考究清洁和效率！”你说说 ，气人不气人？
偷偷告诉你啊 ，真正的老茶客 ，最看重的是啥？是水！水质欠好 ，茶再好也白搭。就俺河南 ，淮河水烧出来的茶 ，那才叫一个香！柳州那里山水多 ，按理说水质不错 ，但得用山泉水 ，别拿自来水拼集Ｉ杏 ，电热水壶烧水 ，会少点“活性” ，没有炭火烧的那么灵动 ，你记着中不中？
二、品茗不是摆排场 ，内容比形式主要！
再说 ，这些“品茶事情室” ，你去看看 ，啥装修得像个艺术馆 ，茶杯还非得用骨瓷的！我就想问一句 ，咱品茗是品茗照旧看杯子哩？拿个几十块钱的陶杯 ，手感好、保温好 ，喝起来才叫舒坦！非得整那些花里胡哨的杯子 ，喝一口都怕摔 ，心里能不膈应嘛？
上回我朋侪非拉我去试试 ，说那儿的茶有多“考究”。效果一坐下 ，茶叶都冇见着 ，先是效劳员拿个小瓶子过来 ，冲你一顿讲：“这是某地的某品种 ，限量采摘……”你说这不扯淡嘛？品茗就是品茗 ，哪来那么多花头！茶叶好欠好 ，一泡就知道 ，用得着你在那儿念经嘛？
真考究的品茶人 ，啥规则？茶叶要看、要闻 ，泡的时间别用高温开水 ，八九十度最合适。头一泡润茶 ，二泡才是英华。啥都考究摆排场的 ，基础就不是为了品茗 ，是为了“显摆”。
三、小故事：品茗也得懂分寸！
我跟你讲个事儿 ，那照旧十几年前 ，俺家还住在农村。那天俺爹带我去邻村看一个老人 ，那老爷子七十多岁了 ，爱品茗 ，家里啥名贵茶叶冇 ，就是自己晒的茶叶。从山上摘点嫩叶 ，炒炒晾晾 ，也没啥包装 ，拿个麻袋装着。俺爹一进门 ，那老爷子就说：“来 ，小子 ，尝尝俺这茶！”
那天晚上 ，俺喝了三沏茶 ，水是井水 ，壶是老式紫砂壶 ，茶叶虽说粗糙 ，但香味真是透心。那味道 ，真是让人一辈子都忘不了。你说是不是？这才叫品茶 ，不是为了考究个啥 ，而是喝个心情 ，喝个舒坦！柳州那些事情室 ，能有这味儿嘛？
行了 ，今天我就说到这儿。你要还不平 ，非得抬杠 ，说柳州那些品茶事情室能代表啥文化 ，我只能说 ，文化不是靠包装堆出来的 ，是靠“着实”堆出来的！你说是不是哩？
标签：柳州市品茶品茗事情室、品茗、品茶文化、河南老炮儿、生涯考究
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